Com a additiu alimentari, les isoflavones de soja s'utilitzen àmpliament en comprimits i càpsules, però com a material auxiliar per a aliments i begudes, només té una quota de mercat molt baixa, principalment perquè és insoluble en aigua o opaca després de dissoldre's en aigua, en capes. durant molt de temps i la solubilitat és de només 1 g / 100 ml.
UNIWELL va introduir isoflavones de soja solubles en aigua al 10%, que tenen les següents característiques: incolores i transparents, i la solubilitat pot arribar a 10 g / 100 ml Transparents, incolors i solubles milloraran molt l'ús d'isoflavones de soja als aliments.És un producte ideal per a begudes, com sucs, begudes esportives, llet, sopa, begudes iogurts, iogurts, cereals, pa, xocolata, etc.
Per a més informació, no dubteu a posar-vos en contacte amb nosaltres, estarem encantats de donar-vos els detalls.
Hora de publicació: 22-12-2021
